Beitrag 7: Snacks: Klug wählen für zwischendurch

Snacks: Klug wählen für zwischendurch

Gesunde Snacks können eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Sie sind besonders nützlich, wenn du zwischen den Mahlzeiten Hunger verspürst oder wenn du längere Zeit ohne Essen auskommen musst. Allerdings ist es wichtig, klug zu wählen und nährstoffreiche Snacks zu bevorzugen, um ungesunde Entscheidungen zu vermeiden.

Wähle nährstoffreiche Snacks wie Obst, Gemüse, Nüsse, Joghurt, Quark, Eier oder Vollkorncracker. Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und liefern wichtige Antioxidantien. Nüsse und Samen sind gute Quellen für gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe. Joghurt und Quark sind reich an Protein und Kalzium und können helfen, das Sättigungsgefühl zu fördern. Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und liefern wichtige Nährstoffe wie Cholin.

Vermeide verarbeitete Snacks wie Chips, Süßigkeiten, Schokoriegel und zuckerhaltige Riegel. Diese Snacks sind oft reich an Kalorien, ungesunden Fetten, Zucker und Salz und liefern wenig bis gar keine Nährstoffe. Sie können zu Gewichtszunahme, Blutzuckerschwankungen und anderen gesundheitlichen Problemen führen.

Plane deine Snacks im Voraus, um ungesunde Entscheidungen zu vermeiden. Wenn du hungrig bist und keine gesunde Option zur Hand hast, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass du zu einem ungesunden Snack greifst. Bereite deine Snacks im Voraus zu und nimm sie mit zur Arbeit, zur Schule oder auf Reisen. Eine kleine Portion Protein und Ballaststoffe hält dich länger satt und zufrieden. Zum Beispiel eine Handvoll Nüsse mit einem Apfel oder ein Joghurt mit Beeren.

Einige Ideen für gesunde Snacks: Ein Apfel mit Erdnussbutter, eine Handvoll Mandeln, ein Joghurt mit Beeren, Karottensticks mit Hummus, ein hartgekochtes Ei, Vollkorncracker mit Avocado, eine Banane mit Nussmus, eine kleine Portion Studentenfutter (Nüsse und Trockenfrüchte).

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