5. Die süßeste Versuchung: Eine Tour durch die besten Eisdielen von Linz

Was wäre ein Sommer ohne Eis? In Linz muss diese Frage glücklicherweise nie gestellt werden, denn die Stadt ist ein wahres Paradies für Liebhaber der gefrorenen Köstlichkeit. An einem heißen Tag gibt es kaum etwas Besseres, als sich von einer Eisdiele zur nächsten treiben zu lassen und die Vielfalt an Geschmacksrichtungen zu entdecken. Eine Eis-Tour durch Linz ist nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die verschiedenen Grätzel der Stadt zu erkunden.

Die Auswahl ist riesig und reicht von traditionellen italienischen Gelaterias bis hin zu modernen Eissalons mit kreativen und veganen Sorten. Jeder Linzer hat seinen persönlichen Favoriten, und die Debatten darüber, wo es das “beste” Eis gibt, können leidenschaftlich geführt werden. Warum also nicht selbst ein Urteil bilden?

Einige Hotspots für deine Eis-Tour:

• Der Eisdieler: In der Nähe der Landstraße gelegen, ist dieser Salon bekannt für seine ausgefallenen und oft wechselnden Sorten. Von “Salzkaramell” bis “Basilikum-Zitrone” – hier werden Eisträume wahr. Die Qualität ist hervorragend und die Schlangen an heißen Tagen sprechen für sich.
• Eis-Greissler: Ein bekannter Name aus Niederösterreich, der auch in Linz mit einem Shop vertreten ist. Hier wird auf Bio-Qualität und regionale Zutaten gesetzt. Die klassischen Sorten sind ebenso ein Gedicht wie die kreativen Kompositionen. Unbedingt probieren: Mohn oder Kürbiskernöl!
• Gelateria Surace: Eine Institution in Linz und ein Stück Italien mitten in der Stadt. Hier gibt es authentisches, cremiges Gelato nach Familienrezept. Die Fruchteissorten schmecken, als würde man direkt in eine reife Frucht beißen.
• Buburuza Eis: Etwas abseits der Hauptrouten, aber der Weg lohnt sich. Dieser charmante Laden bietet oft vegane Optionen und überrascht mit einzigartigen Geschmackserlebnissen.

Eine Eis-Tour ist die perfekte Aktivität für einen schwülen Nachmittag. Du schlenderst von einem Laden zum nächsten, lässt dir die kühle Kugel auf der Zunge zergehen und entdeckst dabei vielleicht dein neues Lieblingseis und eine neue Lieblingsecke in Linz. Es ist eine einfache Freude, die den Sommer ausmacht.

Pro-Tipp: Frag in den Eisdielen nach einer “Probierportion” einer Sorte, bei der du unsicher bist. Viele machen das gerne. Und warum nicht mal eine “abenteuerliche” Sorte wagen? Du könntest überrascht sein!