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10. Stracciatella – Die italienische Eleganz

10. Stracciatella – Die italienische Eleganz Stracciatella ist eine italienische Eisspezialität, die Vanilleeis mit feinen, unregelmäßigen Schokoladenstückchen kombiniert. Der Name kommt vom italienischen Wort “stracciare”, was “zerreißen” bedeutet, und bezieht sich auf die Art, wie die Schokolade in das cremige Eis gerührt wird. Die Kombination […]

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